12/10/2015

Miúdos de frango com cogumelo

Ingredientes:


  • 1 kg de miúdos de frango limpo e  picado grosseiramente
  • 1 cebola picadinha
  • 2 colheres de sopa de margarina
  • 1 cálice de vinho branco
  • 1 xícara de cogumelos
  • 1 tablete de caldo de galinha
  • 1 xícara de água
  • Sal e pimenta a gosto

Modo de fazer:

Aqueça a margarina com um pouco de óleo e refogue os miúdos. Acrescente a cebola picadinha e continue refogando. Junte o vinho e espere secar. acrescente os demais ingredientes, exceto o cogumelo, e deixe cozinhar por 15 minutos. Junte os cogumelos, prove o sal e a pimenta e sirva a seguir com arroz branco e purê de batatas.

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