Aprendi a receita com uma colega, é muito fácil e deliciosa, não fica muito doce, vale a pena testar!
by bia
Ingredientes:
- 1 lata ou caixa de leite condensado
- 1 copo de leite (250 ml)
- 1 pacote de pó para pudim de morango
- 1 caixinha de creme de leite
- meio copo de requeijão (eu troquei por 1 copinho de iogurte natural)
- 1 a 2 caixas de morangos lavados, limpos e cortados ao meio ou em 4
- 2 colheres de sopa grandes de açúcar
Preparo:
Em uma panela coloque os morangos com o açúcar e leve ao fogo baixo. Deixe na panela e quando levantar deixe mais uns 10 minutos, somente até o morango murchar um pouco. Enquanto isso, em outra panela, coloque o leite condensado, o leite e o pó para pudim. Leve ao fogo e mexa até ferver e engrossar. Desligue o fogo e junte o creme de leite o requeijão ou iogurte e mexa. Junte os morangos com a calda que se formou e misture bem. Decore com morangos e leve para gelar. Sirva gelado.
by bia