18/08/2013

01/08/2013

Frango recheado diferente

Fiz com frango desossado, mas dá para fazer com frango normal...o recheio é mais leve, à base de frios e legumes, ficou muito bom!
Imagem by Bia

Ingredientes:

  • 1 frango desossado temperado com cerca de 2kg (ver dicas)
  • suco de 2 limões
  • meia cebola média picadinha
  • 3 batatas
  • 1 cenoura
  • 100g de presunto ou peito de peru 
  • 100g de queijo mussarela 
  • 2 colheres de sopa de milho verde e ervilha (opcional)
  • margarina para untar
  • Sal e pimenta a gosto
Preparo:

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