17/07/2012

Sanduíches: Croque Monsieur/Croque Madame

Muito fácil de fazer para o lanche ou mesmo para o jantar.

Croque Monsieur

Imagem by Freepik

Ingredientes:
  • Pão de forma
  • Presunto fatiado
  • Queijo muzzarela fatiado
  • Molho branco (receita aqui)
  • Queijo ralado
Preparo:

Unte uma forma com margarina. Ligue o forno em temperatura média. Coloque fatias de pão de forma na mesma quantidade de unidades de sanduíche que deseja fazer na forma. Espalhe uma colher de sopa de molho branco sobre as fatias, coloque uma fatia de presunto, outra de queijo e espalhe mais uma colher de molho branco. Cubra com outra fatia de pão, e mais uma colher de molho branco. Polvilhe queijo ralado e leve ao forno por 15 a 20 minutos atá dourar. Sirva a seguir.


Croque Madame

Para fazer a versão Croque Madame, basta fritar um ovo e colocar sobre o sanduíche pronto, na hora de servir.
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